Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Celia
Soupe aux pommes et aux tomates
Il s'agit d'une soupe simple et délicieuse aux nouvelles saveurs. Dégustez avec du yaourt ou de la crème et peut-être du gingembre frais.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande poêle à feu mi-vif. Faire cuire l'oignon et l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir; ajoutez la pomme, la carotte, le basilic et le thym; Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer le bouillon de légumes, les tomates et la pâte de tomates; saler et poivrer. Augmenter le feu et porter à ébullition; couvrir et cuire au moins 20 minutes en remuant fréquemment pour que la soupe ne brûle pas au fond.
-
Versez la soupe dans un mélangeur, en ne remplissant pas plus que la moitié du pichet. Tenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et lancez-le délicatement, en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser reposer. purée.Pure en plusieurs fois jusqu'à consistance lisse et versez dans une casserole propre.Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à main et réduire en purée la soupe directement dans la marmite.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minSoupes, ragoûts et chilitomates, onion, clous de girofle, bouillon, beurre, farine, sel, sucre,soupe de tomates fraîches du jardin
-
26 minSoupes, ragoûts et chilitomates, onion, sucre, sel, clous de girofle, gingembre, poivre, Lait, poitrine de poulet, fromage,soupe de poulet et de tomates grillées au feu
-
125 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, gousse d'ail, paprika, des haricots, mangue, banane, cumin, gingembre, sauce au poivre et Tabasco ™, lait de coco, bouillon, sel poivre, Crème fraîche, paprika,soupe aux haricots noirs calypso
-
90 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, saucisses en lunes, kielbasa saucisse en lunes, patates, eau, baie, farine, beurre, Lait, sel,soupe crémeuse de saucisses de pommes de terre
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré