Soupe aux saucisses et aux pâtes

Name: soupe aux saucisses et aux pâtes
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de saucisse italienne sucrée, sans boyaux; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 2 (794 grammes) boîtes de tomates à l'étuvée, hachées; Bouillon de boeuf 9/10 litres; 1/2 litre d'eau; 100 grammes de salami, coupé en lanières; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des rotini

Rapide, chaud et savoureux! Du pain français croustillant servi chaud avec du beurre fondu et une salade constitue un repas complet.

Ingrédients

900 grammes de saucisse italienne sucrée, sans boyaux
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
2 (794 grammes) boîtes de tomates à l'étuvée, hachées
Bouillon de boeuf 9/10 litres

1/2 litre d'eau
100 grammes de salami, coupé en lanières
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des rotini

Préparation

Dans une casserole épaisse, à feu moyen, cuire les oignons et les saucisses émiettées et bien égoutter.
Incorporer les tomates, le bouillon, l'eau et le salami, porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les rotinis et laisser mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.