Soupe campagnarde au chou

Name: soupe campagnarde au chou
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 boîtes de conserve (794 grammes chacune) de tomates cuites; 1 chou moyen, râpé; 2 large onions, chopped; 6 côtes de céleri hachées; Sel et poivre au goût

Ma belle-mère, qui est une cuisinière merveilleuse, a partagé de nombreuses recettes formidables avec moi, y compris celle-ci.

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
2 boîtes de conserve (794 grammes chacune) de tomates cuites
1 chou moyen, râpé

2 large onions, chopped
6 côtes de céleri hachées
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.Ajouter les tomates, le chou, les oignons et le céleri; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter le sel et le poivre..

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