Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sjc
Soupe d'asperges au romarin
Rapide, facile et savoureux! Velouté d'asperges aux haricots blancs, parfumé au romarin et au poivre.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Versez assez d'huile d'olive dans une poêle pour bien en enduire le fond; cuire et remuer l'oignon, l'ail et le romarin à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, soit de 5 à 10 minutes.Ajouter le beurre et la farine; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que la farine soit dissoute, 3 à 5 minutes.
-
Mélanger le bouillon, les haricots blancs, les asperges, la crème, le sel et le poivre au mélange à l'oignon; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen, couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes.Retirer la poêle du feu et laisser refroidir au moins 5 minutes.
-
Verser la soupe dans un robot culinaire ou dans un mélangeur à moitié plein au maximum. Couvrir et mélanger quelques minutes avant de laisser mélanger pendant environ 3 minutes.Purer en plusieurs fois, jusqu'à consistance lisse. Passer la soupe dans une étamine ou une passoire.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
120 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, cannelle, poudre de chili, gousses d'ail, graines de cumin, jus de citron, tomates, citrouille de gland, des haricots, eau, sel poivre,ragoût de courge
-
75 minSoupes, ragoûts et chilistock de poulet, Galanga, kaffir citron vert, la citronnelle s'est écrasée, pâte de piment, sauce poisson, jus de citron vert, échalotes, tomates, champignon, bok choy, carotte, coriandre, onion,soupe de légumes tom yum
-
95 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, carotte, côtes de céleri, gousses d'ail, masse, pois, stock de poulet, saucisses de Francfort, sel poivre,Soupe de pois cassés jaunes et de saucisses de Francfort
-
275 minSoupes, ragoûts et chilipatates, des haricots, pétrole, ragoût de boeuf dans, onion, Safran des Indes, sel, poivre, épinard, persil, coriandre, ciboulette, bouillon, jus de citron vert, Ail,ghormeh sabzi (ragoût vert) pas assez persan pour la mijoteuse
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré