Soupe de bœuf, pommes de terre et pesto au basilic

Name: soupe de bœuf, pommes de terre et pesto au basilic
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 poireau, section pâle seulement, émincé; 1 petite pomme de terre, pelée et hachée (125g); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du bouillon de boeuf (375 ml, fabriqué à partir de cubes de bouillon); 1 petite courgette hachée (60g); 50 g de haricots verts, garnis et coupés en deux; 100 g de filet de bœuf tranché finement; 1 cuillère à soupe de pesto de basilic acheté

J'adore le pesto et les pommes de terre, alors je dois mettre celui-ci dans mes recettes pour pouvoir le goûter. Sert 1.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez le pesto.
Vaporiser de l'huile.
Ajouter les poireaux et les pommes de terre et cuire en remuant pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
Ajouter les courgettes et les haricots et laisser mijoter encore 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Goûtez et assaisonnez avec du sel si nécessaire.
Ajoutez le boeuf.
Retirer du feu.
Mettez de côté pendant 1-2 minutes.
Verser la soupe dans un bol.
Add the pesto.
Servir.