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Soupe de brocolis
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Ingrédients
Préparation
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Amener tous les ingrédients à ébullition dans une grande casserole.
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Réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Laisser refroidir pendant 10 minutes.
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Réduire en purée au mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
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