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Soupe de carottes végétalienne épicée instantanée pot®
Cette soupe végétale facile à préparer, crémeuse, sans produits laitiers et végétaliens, assaisonnée de pâte de curry et de coriandre, se rassemble en quelques minutes dans votre Instant Pot®.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les carottes, le bouillon de légumes, le lait de coco, l'oignon, l'ail, la pâte de curry, le sel et le poivre dans un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®). Fermez et fermez le couvercle. Sélectionnez une pression élevée en suivant les instructions du fabricant. Réglez la minuterie sur 15 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
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Relâchez la pression en utilisant un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse et crémeuse, environ 3 minutes.Servez dans des bols et saupoudrez de coriandre fraîche.
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