Soupe à la dinde mexicaine

Name: soupe à la dinde mexicaine
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 litre de bouillon de poulet; 1 yellow onion, chopped; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 carottes tranchées; 3 branches de céleri, hachées; 1 piment jalapeno frais, coupé en dés; 2 cuillères à soupe de riz blanc non cuit; 1 1/2 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café d'ail haché; 1/4 cuillère à café d'origan séché; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la dinde cuite coupée en dés

Une soupe rapide et épicée pour tous ces restes de dinde! Ajustez la chaleur à votre goût. Cette version est moyenne / chaude.

Ingrédients

1,5 litre de bouillon de poulet
1 yellow onion, chopped
1 poivron rouge, coupé en dés
2 carottes tranchées
3 branches de céleri, hachées
1 piment jalapeno frais, coupé en dés

2 cuillères à soupe de riz blanc non cuit
1 1/2 cuillères à soupe de persil séché
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 cuillère à café d'ail haché
1/4 cuillère à café d'origan séché
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de la dinde cuite coupée en dés

Préparation

Amenez le bouillon de poulet, l'oignon, le poivron, les carottes, le céleri, le piment jalapeno, le riz, le persil, la poudre de chili, l'ail et l'origan à ébullition dans une grande casserole.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres, environ 25 minutes.
Ajouter la dinde; laisser mijoter jusqu'à ce que la dinde soit bien chaude, environ 10 minutes de plus..