Soupe de chou au poulet thaï

Placez les poitrines de poulet et le bouillon dans une casserole ou un four néerlandais.Portez à ébullition et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.Retirez le poulet du bouillon et laissez-le refroidir.

Mettez les poireaux et les carottes dans la cocotte et laissez-les mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Détruisez le poulet refroidi en bouchées en morceaux et remettez-le dans la casserole. Ajoutez le chou et les nouilles aux œufs et laissez cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien dorées. sont mous.La soupe doit être épaisse comme un ragoût.Servez chaud et goûtez au goût avec la sauce chili thaïlandaise.