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Cindy67
Soupe de chou-fleur au fromage avec noix de cajou grillées
Faites et partagez cette recette de soupe au chou-fleur au fromage avec noix de cajou grillées à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le beurre dans une grande casserole à couvercle et faites dorer les noix de cajou hachées environ 1 minute.
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Incorporer l'oignon, l'ail et la pomme de terre, couvrir et transpirer pendant 10 minutes, en secouant la casserole de temps en temps.
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Ajouter le chou-fleur et le bouillon, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
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retirer du feu et incorporer le fromage, laisser refroidir légèrement.
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Mélangez la moitié du mélange, puis mélangez le tout avec le reste de la soupe afin que vous puissiez réellement voir des morceaux de chou-fleur et de noix.
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réchauffer très doucement sans faire bouillir pour ne pas durcir le fromage.
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vérifier l'assaisonnement.
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