Soupe de courgettes au fromage

Name: soupe de courgettes au fromage
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tablespoons chopped onion; 3 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 2% de lait; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 grosse courgette, râpée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Dans notre région, nous utilisons beaucoup de courgettes. Un jour, j'ai décidé d'essayer une nouvelle recette, et ma famille a vraiment aimé les résultats.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer doucement le lait, l'eau, le bouillon, le sel et le poivre. cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement
Ajouter la courgette.Laissez tendre, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.