Soupe de lentilles au poulet avec chou frisé

Soupe saine et copieuse.L'arôme pendant la cuisson est merveilleux.J'ai trouvé cela dans un magazine, j'ai fait quelques changements.Vous allez adorer cette soupe.

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-doux.Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail.Cuire à couvert pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, en remuant de temps en temps.
Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier et, le cas échéant, le basilic séché au mélange de légumes. Porter à ébullition; réduire la chaleur.Taille, couverte, pendant 10 minutes.
Incorporer le chou frisé, les lentilles, le sel et le poivre noir. Retour à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à couvert 10 minutes.
Incorporer le poulet, les tomates et, le cas échéant, le basilic frais.Laisser mijoter à couvert 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le chou frisé et les lentilles soient tendres.
Enlevez les feuilles de laurier avant de servir.