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Soupe de pommes de terre tex-mex de Sherri
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire le bacon dans un faitout de 2 litres vidanger la graisse.
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Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter environ 2 minutes.
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Ajoutez des tomates, de la sauce tomate et de l'eau.Si vous le souhaitez, ajoutez de l'origan et du cumin.Laissez chauffer pendant 15 minutes.
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Saler et poivrer au goût.
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Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
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Cube de fromage et place au fond du bol de la soupe et recouvrir de soupe chaude.
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Décorer avec tout ou partie pour une présentation colorée: morceaux de bacon, oignons verts, tomates en dés, jalapeno, fromage râpé.
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