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KATHYR76
Soupe d'oignon à la française avec boulettes
J'ai eu l'idée de comment faire cette soupe après être allé dans un restaurant de brasserie qui a mis de la bière dans leur sauce. Je le fais à chaque fois que le temps commence à se refroidir à l'automne - c'est un aliment réconfortant pour l'âme. - Crystal Holsinger, Surprise, Arizona
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Ingrédients
Préparation
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Dans une cocotte, combinez les neuf premiers ingrédients. Faites cuire à couvert jusqu'à ce que les oignons soient tendres, 8 à 10 heures.
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Répartir la soupe dans six tranches de pain et deux tranches de fromage de 454 grammes, sans danger pour le gril. Couvrir de 4 à 6 po à feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 à 3 minutes.Servez immédiatement.
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