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SHOGIRL
Soupe farcie aux poivrons
Les tomates, les poivrons, l'ail et les oignons sont les piliers de mon jardin. Étant l'aîné de sept enfants, j'ai acquis un talent pour la cuisine de ma mère. - Joseph Kendra, Coraopolis, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé à feu moyen égoutter.Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition
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Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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