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L. Hicks
Spaghetti cuit au four avec poulet et épinards
Une de nos façons préférées de servir des spaghettis, laisse un joli picotement. Servir avec une salade verte fraîche et des petits pains croustillants.
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Ingrédients
- 113 grammes de spaghettis
- 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en petits morceaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des épinards frais emballés
- 1 (397 grammes) de conserve de tomates à l'italienne
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café d'estragon séché
- 1 trait de sel
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 2 gousses d'ail
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort
Préparation
-
Verser le mélange poulet/sauce sur les spaghettis.
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
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Ajouter l'ail et l'oignon, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
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Ajouter le poulet, dorer de tous les côtés, en tournant souvent, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
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Sauce: Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajouter les tomates compotées, le basilic, l'estragon, le sel, les flocons de chili, le persil, l'ail et le fromage.
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Pulser jusqu'à ce que ce soit juste épais, pas lisse
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Ajouter la sauce au mélange de poulet.
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Remuer et laisser mijoter 15 minutes.
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Tapisser une casserole allant au four avec les épinards.
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Posez les spaghettis sur les épinards.
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Pour the chicken/sauce mixture over the spaghetti.
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Amenez une cuillère à travers les couches pour bien mélanger et retournez les épinards.
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Saupoudrer les fromages et ajouter une autre pincée de flocons de chili, si désiré.
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Cuire au four à 400 ° F pendant 20 à 30 minutes.
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