Spaghetti espagnol avec olives farcies au piment - zwt-8

Name: spaghetti espagnol avec olives farcies au piment - zwt-8
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Entree
Ingredients: 227 grammes de spaghettis minces; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing onions, chopped; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 0,25 cuillère à thé de fil de safran, écrasé; 227 grammes de boeuf haché, extra maigre; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la sauce marinara, faible en sodium; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'olive farcie au piment, tranchée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec; 1 cuillère à soupe de câpres, petite; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, haché et divisé

Je doute que beaucoup d’entre nous n’aiment pas les spaghettis et beaucoup d’entre vous qui n’aimeront pas cette version espagnole qui propose l’ajout d’olives farcies au piment.Cette recette a été trouvée à et une contribution de décembre 2009 de David Joachim dans Cooking Light a été crédité. (10 min suffisent pour la préparation des ingrédients) * Enjoy! *

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet (omettre le sel et le gras) .Égoutter.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon et faire sauter 4 min ou jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail et faire sauter 1 minute. Incorporer l'origan, le sel de céleri, le poivron rouge, le poivre noir et le safran (si désiré).
Émietter le bœuf dans la casserole. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant pour le réduire en miettes. Incorporer la sauce marinara, les olives, le xérès, les câpres et 3 c.
Ajouter les spaghettis cuits au mélange de sauce. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer avec 1 c. À soupe de persil pour servir.

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