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Mrmanuke
Spaghettini jardin d'olive au thon
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive, dorer la gousse d'ail, ajouter le thon égoutté et dorer.
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Saupoudrer avec le vin de Chardonnay et évaporer.
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Ajouter la tomate et cuire 15 minutes.
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Cuire les spaghettini dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
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Égouttez les pâtes quand elles sont al dente, mais conservez une partie de l'eau.
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Ajoutez les pâtes à la sauce immédiatement.
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Si les pâtes ont l'air sèches, ajoutez un peu d'eau de cuisson.
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Garnir de persil haché et arroser d'huile d'olive extra vierge.
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Sel et poivre au goût.
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