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Lyndsay
Squish's squash -butterry jaune au cumin
C’est ma façon préférée de cuisiner la courge jaune.Je pense que le cumin et le beurre jouent vraiment le goût frais et subtilement sucré.Il n’est vraiment pas plus facile que de rêver avec un repas mexicain / du sud-ouest.Vous pouvez jouer avec cela et même faites-en style indien pour aller avec un curry.Le rendement est approximatif.
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Ingrédients
Préparation
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Heat a medium skillet on medium -high,add cumin seeds and stir constantly until they start to brown a bit ,and maybe 'pop'.this takes less than a minute -don't walk away!
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Ajoutez immédiatement le beurre et les oignons, baissez le feu à moyen, et laissez les oignons un peu brunir pendant une minute ou deux.
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Ajouter la courge, saler et cuire, en remuant si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit. Je fais cuire le mien environ 6 minutes, mais vous pouvez aussi le faire cuire environ 10 minutes si vous aimez les courges très tendres.
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