Steak au poivre à cuisson lente ii

Name: steak au poivre à cuisson lente ii
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Surlonge de bœuf de 1,3 kg, tranchée en lanières; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1 onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à café de sucre blanc; 3 poivrons verts, coupés en lanières; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau froide

Une recette de bifteck au poivre simple et délicieuse que toute la famille adorera servie sur du riz blanc ou brun.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter les lanières de bifteck et dorer rapidement des deux côtés, en ajoutant l'ail au steak pendant la cuisson. Transférer le bifteck et son jus dans une mijoteuse.Ajouter l'oignon, la sauce de soja , saler, poivrer et le sucre.Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette.
Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les poivrons verts. Mélangez la fécule de maïs et l’eau froide.Versez dans la mijoteuse au cours des dernières minutes et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.