Steak avec pommes de terre rôties et tomates

Name: steak avec pommes de terre rôties et tomates
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (425 grammes) de quartiers de pomme de terre rouge congelés au parmesan et à l'ail rôti; 4 steaks de filet de bœuf (3,175 cm d'épaisseur et 170 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 5 cuillères à soupe de beurre, divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates raisins; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé

Quelques ingrédients et 30 minutes suffisent pour ce repas incroyablement satisfaisant. Un simple beurre au basilic confère à ces steaks un goût très particulier. — Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Cuire les quartiers de pommes de terre en suivant les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, saupoudrer les steaks de sel et de poivre.Sans une poêle allant au four de 10 po., Dorer les darnes de bifteck dans 2 cuillères à soupe de beurre.Ajouter les tomates dans la poêle.Cuire au four à 425 ° C 20 minutes (pour un thermomètre rare, un thermomètre doit indiquer 135 °; moyen, 140 °; bien fait, 145 °).
Dans un petit bol, mélanger le basilic et le beurre restant. Répartir sur les steaks et servir avec des pommes de terre.