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KYRYBRY
Steak de bœuf sur le barbecue de bourbon
Faites et partagez cette recette de Biftecks à l’œil nu grillés au barbecue Bourbon de.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen.
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Placez les biftecks dans un grand sac refermable et versez-y la marinade. Scellez et réfrigérez pendant 2 heures en les retournant de temps en temps.
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Retirer les steaks du réfrigérateur pendant 30 minutes, puis les retirer de la marinade et les assécher.
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Mélanger le paprika, le sel et le poivre et frotter les deux côtés du steak.
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Préchauffer le gril à feu vif et cuire 8 à 10 minutes à feu moyen-doux en retournant une fois.
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Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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Le temps n'inclut pas le temps de mariner (2 heures).
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