Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jcbrown1971
Steak de chipotle grillé
Le vin de cuisine Sherry de HOLLAND HOUSE ajoute une saveur de fond subtile et sucrée à cette marinade épicée assaisonnée du Mexique. Des poitrines de poulet maigres et sans os sans peau sont également délicieuses.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un récipient mélangeur, mélanger le vin de cuisson de xérès et le reste des ingrédients, sauf la viande. Couvrir et courir à fond jusqu'à consistance lisse.
-
Coupez le bifteck de toute graisse visible.Placez le bifteck dans un plat allant au four ou un sac en plastique pouvant être scellé.Ajoutez la marinade; retournez la viande pour bien l'enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit, en retournant la viande une ou plusieurs fois en marinant.
-
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.Égoutter la viande et jeter la marinade.Gâcher le bifteck environ 6 minutes à feu vif avec le couvercle fermé.Tourner la viande; griller avec le couvercle fermé 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que la cuisson soit désirée.Le steak à plat prendra plus de temps à cuire.
-
Couper le bifteck en fines lanières dans le sens du grain. Servir avec des tortillas de maïs chaudes, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minMarques de confiance: recettes et astucessteak, pétrole, assaisonnement noircissant, La romaine, tomates, onion, Olives, poivre, Vinaigrette Berry ci-dessous, fromage,salade de bifteck noirci avec vinaigrette aux baies
-
55 minMarques de confiance: recettes et astucesfarine, pain, eau, beurre légèrement, Oeuf, racine de gingembre, sucre, Citron, caillé, divisé, eau, , Citron, caillé, divisé,mini gâteaux au pain d'épices au citron
-
30 minMarques de confiance: recettes et astucesfromage, fromage, Bacon, onion, coriandre, gousse d'ail, membranes de graines de piments jalapeno,fromage et bacon jalapeno rellenos
-
55 minMarques de confiance: recettes et astucesbetteraves, fromage, gousse d'ail, yaourt, tahini, thym, jus de citron, sel, mon chéri, pétrole, pistaches saupoudrées, Crackers Pita Chips, pétrole,trempette de betteraves rôties et de fromage de chèvre aux pistaches
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré