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Lotus petal
Steak de mongole de cuisine lite
J'ai trouvé cette recette dans Cuisine Lite et toute ma famille a adoré! Et c'est bas-cal! Je pense que vous pourriez en avoir un et réduire de moitié la marinade, de sorte que le steak puisse s’imprégner davantage, mais c’était bien malgré tout.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'hoisin, le bouillon, le vinaigre, l'ail, l'huile de sésame, la cassonade, la sauce soja, le gingembre et le Sriracha dans un mélangeur ou un robot ménager jusqu'à homogénéité.
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Marquez un côté du bifteck en losange, puis placez-le dans un sac en plastique refermable.Versez la sauce sauf 130 litres dans le sac, tournez le bifteck pour l'enrober et laissez mariner à température ambiante au moins 20 minutes. Salade Aux Nouilles Aux Pois).
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Préchauffer le gril à feu vif.
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Retirer le bifteck de la marinade, saler et poivrer et faire griller, à couvert, pendant 5 minutes.Tourner le bifteck et faire griller à la base désirée.
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Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes avant de trancher finement contre le grain.
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