Steak de thon mariné

Name: steak de thon mariné
Cook time: 11 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 gousse d'ail émincée; 0,5 cuillère à café d'origan frais haché; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 steaks de thon (113 grammes)

Ce mélange de jus d'orange, de sauce de soja et d'ail confère à cette marinade un goût merveilleux.

Ingrédients

60 litres de jus d'orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 gousse d'ail émincée
0,5 cuillère à café d'origan frais haché
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
4 steaks de thon (113 grammes)

Préparation

Dans un grand plat non réactif, mélanger le jus d'orange, la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, l'ail, l'origan et le poivre. moins 30 minutes.
Préchauffer le gril à feu vif.
Huiler légèrement la grille.Cuire les steaks de thon de 5 à 6 minutes, puis les retourner et badigeonner avec la marinade.Cuire encore 5 minutes ou à la cuisson désirée.Éliminer le reste de la marinade.