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Gâteaux au crabe au gingembre
Utilisez des crabes frais ou congelés pour préparer ces délicieux gâteaux au crabe à base de gingembre frais, de coriandre, d'oignons verts et de jus de citron vert.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la chair de crabe, la mayonnaise, les oignons verts, la coriandre, le jus de citron vert, le gingembre, la sauce au piment fort, le sel et le poivre. Former 12 galettes.
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Dans un plat peu profond, battre légèrement les œufs. Placez la chapelure dans un autre plat peu profond. Tremper les galettes dans l'œuf, puis presser dans la chapelure pour bien les enrober.
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Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen. Faites cuire les beignets de crabe dans l'huile, en ajoutant le reste de l'huile, au besoin, pendant 2 minutes par côté ou jusqu'à ce que les doré soient dorés.
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Nutrition
CaloriesCalories
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