Steak gargonzola alfredo style de famille

(Facultatif mais recommandé) Dans un zip-lock, combinez la moitié du vinaigre balsamique, du worcestershire, de la cassonade, de l'ail et de tout le jus de citron.Ajoutez le bifteck et complétez avec le vin rouge pour couvrir.Marinade au réfrigérateur pendant la nuit.

ÉTAPE 1, BROUILLARD: Dans une petite casserole, mélanger le balsamique restant, le worcestershire et le sucre brun. Laisser mijoter à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.

ÉTAPE 2, SAUCE: Dans une grande sauteuse, laisser mijoter l'ail et la moitié des épinards dans l'huile d'olive à feu moyen-élevé jusqu'à ce que l'ail commence à brunir.

Ajoutez une touche de vin blanc pour aider à évaporer l'excès d'eau. Réduisez la chaleur.

Ajoutez la sauce alfredo, la moitié du gorgonzola et le reste des épinards.Bochez les pots avec le lait et le vin blanc pour les rincer et versez-les avec la sauce.Remettez souvent.

ÉTAPE 3, STEAK: Faire griller ou cuire le bifteck à feu vif, de préférence.

ÉTAPE 4, LE PLAT: Préparer des nouilles al dente et les transférer dans un grand plat à caserole. Mélanger immédiatement avec la sauce alfredo.

Couper le bifteck contre le grain en bouchées et y déposer les tomates séchées au soleil, puis émietter le gorgonzola jusqu'à ce qu'il soit couvert.

Arroser avec le mélange balsamique à votre goût (ne le faites pas trop! Vous pouvez toujours en ajouter plus. J'utilise environ la moitié et conserve le reste pour que les personnes puissent l'ajouter à leur guise.).

ÉTAPE 5, PROFITEZ! - ne peut pas parler - mange -