Steak grillé avec sauce aux champignons

Name: steak grillé avec sauce aux champignons
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à steak; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à steak; 400 grammes de petits champignons frais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Bouillon de boeuf de 130 litres; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1/2 cuillère à café de thym séché

Les journées en milieu de semaine méritent quelque chose de spécial. Ce plat à steak avec sa sauce savoureuse fera parfaitement l'affaire. - Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Couper le steak en quatre morceaux; saupoudrer d'assaisonnement pour bifteck.Griller les steaks, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson souhaité (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 Bien fait, 170 °).
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit d'environ la moitié.Servez avec des steaks.