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Mrs. Wynkoop
Steaks américain
Ceci est une recette de l'édition d'avril 2007 de Coup de Pouce.Une recette pour le barbecue qui ne nécessite que quelques ingrédients que vous avez probablement dans votre garde-manger.ETA: J'ai fait cette recette le 1er août 2011.J'ai fait la recette pour 1 steak.J'ai laissé la marinade dans le steak pendant 1 heure.Le goût était vraiment bon.Nous avons tous deux apprécié.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat en verre peu profond, mélangez la sauce Worcestershire, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre.Ajoutez les steaks et renversez-les pour bien les enrober.Couvrez le plat d'une pellicule de plastique et laissez mariner au réfrigérateur entre 45 minutes et 1 heure steaks de temps en temps).
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Réglez le barbecue à feu moyen-vif.Placez les steaks sur une grille graissée du barbecue et faites cuire environ 3 minutes de chaque côté pour obtenir un steak rare ou jusqu'à la cuisson souhaitée.Placez les steaks sur une planche à découper et couvrez-les de papier d'aluminium, sans les étirer. Laisser reposer 5 minutes.
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