Steaks de jambon cuit au four

Name: steaks de jambon cuit au four
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 litre d'eau, ou plus au besoin; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 5 gousses entières; 2 tranches de steak de jambon

Ingrédients

1/4 litre d'eau, ou plus au besoin
3 cuillères à soupe de sucre brun
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

5 gousses entières
2 tranches de steak de jambon

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Mélangez l'eau, la cassonade, la sauce Worcestershire et les clous de girofle dans un plat allant au four. Disposer les steaks de jambon dans un plat allant au four et les enrober du mélange de sucre. Ajouter plus d'eau au besoin pour couvrir le jambon.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jambon soit tendre, soit 35 à 45 minutes.