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CRISTEN1
Steaks de porc à la sauce orange-pomme
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger la pomme, le jus d'orange, la sauce aux canneberges et le clou de girofle dans le beurre fondu jusqu'à ce que les pommes ramollissent, environ 2 minutes.
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Placez le porc dans la poêle avec les pommes.Couvrez la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le porc soit bruni, environ 5 minutes par côté.Enlevez le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, environ 6 minutes de plus.Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le centre devrait lire 70 degrés (71 C).
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