Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
AshleyR
Steaks grillés à l'ail (sauce basting)
Avez-vous déjà manqué de temps pour faire mariner vos steaks et toutes les recettes demandent des heures de marinage? Celui-ci ne prend que quelques minutes à préparer et est ensuite utilisé pour arroser votre choix de steaks lors de la cuisson et leur confère une merveilleuse saveur mélangée à l'ail.Cette recette est une gracieuseté de L'HO.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Avec un mortier et un pilon, mélanger l'ail, le sel et le poivre.Ajouter l'huile, le jus de citron et mélanger pour former une pâte.
-
Faire griller les steaks à couvert, à feu moyen, pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit à la cuisson désirée (pour un plat saignant, un thermomètre à viande devrait indiquer 145 °; moyen, 160 °; bien cuit, à 170 ° .Bross mélange d’ail pendant les dernières minutes de cuisson.Laissez reposer pendant 3 à 5 minutes avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minSteaksteak, attendrisseur de viande adolfs, Lea Perrins Sauce Worcestershire, Sel d'assaisonnement, poudre d'ail,portier grillé très tendre de Vicki -
40 minSteaksteak, sauce de soja que vous préférez, pétrole, poivre, eau, fécule de maïs, riz,steak au poivre vert -
20 minSteaksteak, moutarde, du vin, sauce sorcière worcestershire, jus de citron, sauce sorcière worcestershire, pétrole,steaks de flanc marinés -
23 minSteaksauce soja, sauce hoisin, pétrole, sauce chili à l'ail, gousses d'ail, steak, persil, graines de sésame,t-os de sésame à l'ail ou steaks de bistrot
J'ai adoré