Stroganoff de bœuf crémeux ultime

Name: Stroganoff de bœuf crémeux ultime
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Steak d'aloyau de bœuf de 400 grammes, coupé en lanières; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de beurre; 200 grammes de champignons frais tranchés; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 (284 gramme) récipient Philadelphia Original Cooking Creme; Bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium de 80 litres sans gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des nouilles cuites chaudes; 1 cuillère à soupe de persil frais haché

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Ingrédients

Préparation

CUIRE la viande et les oignons dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Retirer de la poêle; égoutter.Couvrir pour garder au chaud.Ajouter le beurre à la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter les champignons et le poivre; cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
AJOUTER la crème de cuisson; cuire et remuer 2 minutes. Remettre le mélange de viande dans la poêle; incorporer le bouillon.Cuire 5 minutes Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
SERVIR sur des nouilles; saupoudrer de persil.
Substitut: Préparez comme indiqué en remplaçant le bifteck de poitrines de poulet sans peau et d'une épaisseur de 400 grammes.
Information nutritionnelle Par bol contenant jusqu'à 1/3 litre. Portion: 400 calories, 19 g de matières grasses totales, 10 g de lipides saturés, 125 mg de cholestérol, 630 mg de sodium, 28 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires, 5 g de sucres, 30 g de protéines et 15% de vitamines. A, 4% de vitamine C, 10% de calcium, 20% de fer.