Strudel aux pommes et aux myrtilles

Name: strudel aux pommes et aux myrtilles
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pommes granny smith; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'abricot sec haché; 1 cuillère à soupe de poudre de crème anglaise; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café d'épices mélangées moulues; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles (fraîches ou congelées); 6 feuilles de pâte phyllo; 1 cuillère à soupe de lait; sucre glace, dépoussiérer

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 ° C. Râpez les pommes.
Ajouter les abricots hachés, la poudre à crème anglaise, la cannelle et les épices mélangées. Remuer pour combiner. Ajouter les bleuets. Remuez encore.
Disposez la pâte filo dans un plat allant au four.Mettez-la en deux.Mélange à fond étalé sur un côté.Pliez délicatement le strudel.Assouplissez légèrement le dessus de la pâte avec du lait.Cuire au four pendant 15-15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à brunir. trop vite, baisser un peu la chaleur.
Retirer du four et saupoudrer de sucre glace.Servez avec du yaourt ou de la crème glacée allégée.