Sukiyaki boeuf

Name: Sukiyaki boeuf
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; Steak rond de bœuf de 400 grammes, tranché en diagonale en morceaux de 7,66 centimètres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de boeuf; 2 cuillères à café de sauce soja; 1 cuillère à soupe de beurre; A cup with a capacity of 190 ml containing onion, diced; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri, coupée en dés; Champignons de 100 grammes, hachés; 100 grammes d'épinards frais, rincés

Sukiyaki Green Beef.Serve avec du riz cuit à la vapeur.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
Steak rond de bœuf de 400 grammes, tranché en diagonale en morceaux de 7,66 centimètres
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de boeuf
2 cuillères à café de sauce soja
1 cuillère à soupe de beurre

A cup with a capacity of 190 ml containing onion, diced
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri, coupée en dés
Champignons de 100 grammes, hachés
100 grammes d'épinards frais, rincés

Préparation

Faire chauffer l'huile dans un wok ou dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément.
Incorporer le bouillon de bœuf, la sauce soja et le beurre.Pousser la viande sur le côté et incorporer l'oignon, le céleri et les champignons.Cuire , en remuant, pendant environ 4 minutes.Ajouter les épinards et cuire encore 2 minutes..