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JMS5
Super facile: faire des saucisses
Ma fille m'a appris à faire cuire le bacon sans éclaboussures ni dégâts sur la cuisinière, en le cuisant à la place.Alors j'ai décidé d'essayer de faire cuire la saucisse de la même manière pour le petit-déjeuner. J'achète du papier parchemin pour la cuisson en petits pains en ligne.Je fais cuire 1,3 kg de saucisse à l'érable pour le petit-déjeuner à la fois et je la congèle en portions individuelles.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 F.
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Tapisser un moule à roulette gelée de 10 "x15" avec du papier sulfurisé pour la cuisson.
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Placez un paquet de tranches de saucisse dans le moule à roulettes à plat sur le papier parchemin en une seule couche.
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Lorsque le four est à la température ambiante, placez la casserole avec la saucisse sur la tablette centrale du four et laissez cuire au four pendant 15 minutes.
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Lorsque le temps est écoulé, retirez les saucisses du four et faites-les pivoter de l'autre côté.
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Remettez-les au four encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.
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Enlevez la saucisse finie des essuie-tout ou du papier brun et épongez l'excès de graisse des maillons avec des essuie-tout.
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Répéter le processus jusqu'à ce que 1,3 kg de saucisse soit cuit.
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Congeler dans des sacs de la taille d'une portion.
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Ensuite, le nettoyage est facile.Attendez que la graisse refroidisse, puis jetez le papier parchemin.
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