Surlonge grillée et brochettes d'ananas

Name: surlonge grillée et brochettes d'ananas
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de paprika; Steak de surlonge de bœuf de 400 grammes, coupé en centimètres; 16 champignons moyens; 1 large onion, cut into chunks; 2.5 poivron vert moyen, coupé en morceaux de centimètre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu

"Cette recette est si facile et encore plus succulente que vous ne pouvez l'imaginer", promet Beverly Folks de Roswell, Géorgie. "Mon mari et moi sommes toujours à la recherche de nouvelles façons de déguster du bœuf. Ces brochettes figurent définitivement sur notre liste" spéciale ". ”

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant le jus; réfrigérer l'ananas.Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger l'eau, la sauce soja, la poudre d'ail, le sel, le gingembre, le paprika et le jus d'ananas réservé; ajouter le steak.Seal sac et tournez pour enduire; réfrigérer au moins 30 minutes
Égouttez et jetez la marinade.Ses brochettes en métal ou en bois trempé, enfilez alternativement le bifteck, les champignons, l'oignon, le poivron vert et l'ananas.Grillez, couvrez à feu moyen ou faites griller à 4-6 à la chaleur pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée, en badigeonnant fréquemment avec du beurre fondu