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Barry
Tablettes au chocolat au fromage et à la noix de coco
J'ai écrit cette recette il y a des âges - ne me souviens pas où je l'ai trouvée - mais finalement essayé cette semaine.Oh.my.goodness.J'ai manqué !!! Simple et irrésistible! Bon goût le premier jour, mais certainement mieux un jour plus tard; Ma recommandation serait de prévoir un jour d’avance si c’est pour une occasion spéciale.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes)
- 3 carrés de chocolat mi-sucré, fondus (j'ai utilisé 3/4 c. Frites à la place)
Préparation
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Incorporer la noix de coco.
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Presser le mélange fermement dans un moule à gâteau carré de 8 x 8 po.
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Pour la garniture: crémer ensemble le fromage à la crème, le chocolat fondu, les œufs, la farine et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse et léger.
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Ajouter graduellement la crème, la vanille et la cannelle, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
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Verser sur la base et cuire au four à 170 ° pendant 25 à 35 min ou jusqu'à ce que le remplissage soit prêt.
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Refroidissez et réfrigérez. Arrosez de chocolat semi-sucré plus fondu, si désiré (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des carrés ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des chips).
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Cut into bars or squares and serve!
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