Tacos au poisson assaisonné de cumin

Name: tacos au poisson assaisonné de cumin
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à soupe de graines de cumin; 3/4 cuillère à café de sel, divisé; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre rouge moulu; 2 gousses d'ail émincées; Filet de tilapia de 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avocat, coupé en tranches; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la mangue, hachée finement; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de coriandre hachée finement; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1/4 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1 jalapeno, émincé; 20 tortillas de maïs, 15 cm

De Cooking Light.Son, DIL et 4 ans gs recommandé donc corrigé moi-même.J'ai adoré la salsa! GS le mange sans le jalapeno en salsa.Servez avec de la salade de chou et des haricots noirs ou du riz.Shhh ... trichez-le et faites-le avec du cumin moulu et de la coriandre livrés dans un tube. frotter plus tôt.Peut être bon sur les crevettes.

Ingrédients

Préparation

Casser le poisson en morceaux; répartir uniformément entre les tortillas.
Ajouter les graines de cumin, cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé, en remuant fréquemment.
Combinez le cumin, 0,5 cuillère à café de sel, le paprika et le poivre noir dans un moulin à épices; processus jusqu'à finement broyé.
Combinez le mélange de cumin et d'ail; frotter sur le poisson.
Remettre la poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile dans le moule en remuant pour bien enrober.
Ajouter du poisson; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
Retirer du feu; Garder au chaud.
Salsa: Combinez les 1/4 t restants. sel, avocat et 6 ingrédients suivants (1/4 t. poivron rouge).
Incorporer le jalapeno facultatif.
Chauffer les tortillas en suivant les instructions sur l'emballage.
Break fish into pieces; divide evenly among tortillas.
Garnir chaque cuillère avec 2 cuillères à soupe de salsa.
Plier les tortillas en deux; sers immédiatement.

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