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KEIKA
Tacos aux haricots rouges et au riz
Vous voulez une nouvelle version des tacos? Essayez cette recette de repas facile à préparer en combinant du bœuf haché, des haricots rouges et du riz de Zatarain. Servir avec des garnitures à tacos typiques ou mélangez-le avec de l’avocat, de la crème sure et de la coriandre hachée.
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Ingrédients
Préparation
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Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu mi-vif.Égoutter.
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Incorporer l'eau, le mélange de riz et le cumin.Amener à ébullition.Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.Remettez de temps en temps pour éviter de coller. Retirez du feu.Laissez reposer 5 minutes.
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Verser le mélange de riz dans les coquilles de tacos réchauffées. Servir avec des garnitures assorties, si désiré.
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