Tagliatelles à l'ail, gorgonzola et basilic

Name: tagliatelles à l'ail, gorgonzola et basilic
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Nouilles tagliatelles 340 grammes; 4 cuillères à soupe de beurre; 3 gousses d'ail, tranchées; 227 grammes de gorgonzola, émietté; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème légère; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché; sel; poivre

Yummmmmmmy! Les pâtes aux tagliatelles ont une forme similaire à celle de la Fettucine.Je suis sûr que toutes les pâtes seraient bonnes avec ce plat.

Ingrédients

Préparation

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les pâtes et laisser bouillir pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant la cuisson des pâtes, faites fondre le beurre dans une casserole.Ajoutez l'ail et laissez cuire pendant deux minutes.
Ajoutez la moitié du fromage gorgonzola dans la casserole avec la crème et remuez à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajoutez le basilic et assaisonnez avec du poivre, si nécessaire.
Égouttez les pâtes, répartissez-les dans des assiettes de service réchauffées, versez la sauce sur les pâtes et répartissez le reste du fromage Gorgonzola de manière uniforme sur chaque plat.
Sers immédiatement.