Tarte à la citrouille tueur

Name: tarte à la citrouille tueur
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Croûte:; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait de riz; Remplissage:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 gros œufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait de riz

Mes deux garçons ont de multiples allergies alimentaires et je voulais essayer de la tarte à la citrouille. Ils appellent cette tarte à la citrouille «tueur» car ils disent que ça goûte le «tueur». Il est léger et épicé et ne contient ni produits laitiers ni soja. Il est rapide et facile avec une croûte pressée qui se mélange dans la casserole.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 210 degrés (220 C).
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un moule à tarte de 23 cm et former un puits au centre. Verser l'huile et le lait de riz dans le puits, puis mélanger à la fourchette jusqu'à ce qu'une pâte se forme. mélanger uniformément dans le fond et les côtés de la casserole.Grimper le bord de la croûte.
Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, le sucre brun, la cannelle, le sel, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. Mélanger la purée de citrouille, l'huile, les œufs, la vanille et le lait de riz dans un bol séparé jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajoutez le mélange de citrouille aux ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Versez dans la croûte préparée et placez sur un biscuit feuille dans le four préchauffé.
Cuire au four pendant 10 minutes.Réduire la température à 170 ° C et cuire au four pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.Le centre peut encore bouger un peu mais se raffermira hors du four.Cool sur une grille en métal.