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Melanie Evans
Tarte à la courge musquée
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Ingrédients
Préparation
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Percer la courge avec un couteau à plusieurs endroits et la placer dans un plat allant au four dans un four à 350 ° C.
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Cuire au four jusqu'à ce que la courge soit tendre et facilement transpercée avec un couteau (environ 1 heure). Laisser refroidir complètement.
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Couper la courge en deux et retirer les graines.
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Ramassez environ 1/2 litre de pulpe et placez-le dans votre mélangeur ou votre robot culinaire.
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Ajouter tous les ingrédients restants et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans la croûte à tarte préparée.
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Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque cuit et que la tarte commence à s'écarter légèrement des bords de la casserole.
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Refroidir sur une grille.
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