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Tartes aux fruits végétaliennes hypoallergènes
 
 
0 PortionsPTM60 min

Tartes aux fruits végétaliennes hypoallergènes


Pour ceux d'entre vous qui ne sont pas familiers avec les tartes aux fruits hachées, elles font partie de la tradition de Noël au Royaume-Uni, en Australie et en Nouvelle-Zélande. minutes.J'ai gardé le mélange très subtil, mais n'hésitez pas à ajouter les quantités d'épices qui chatouilleront vos envies et feront danser vos papilles gustatives.J'ai aussi fait des mini-tartes à l'aide de demi-barquettes peu profondes. morsures du ciel.Ils ne sont pas trop riches, pas trop sucrés; Ces tartes végétaliennes à la hachure végétariennes (sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs et sans noix) sont faciles et rapides et absolument délicieuses - tout simplement la gâterie idéale pour la fin de l'année 2010.

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Préparation

  1. Placez tous les ingrédients dans le robot culinaire avec la lame et coupez en purée.
  2. Préchauffer le four à 180 ° C.
  3. Graisser les mini-moules à muffins et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  4. Tamiser ensemble les farines, le xanthane et le sel dans un bol à mélanger.
  5. Dans votre robot culinaire, crémer le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  6. Ajouter graduellement les ingrédients secs et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
  7. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau à la fois, juste assez pour créer une pâte molle et maniable.
  8. Pétrir cette pâte avec un peu de farine de riz jusqu'à ce qu'elle soit utilisable.
  9. Enveloppez la boule de pâte dans un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
  10. Pour faire le remplissage:
  11. Place all ingredients in the food processor with the chopping blade and puree until smooth.
  12. Ajustez les épices et les édulcorants au goût, puis laissez reposer.
  13. Fait un bol avec une capacité de 1/2 litre contenant
  14. Assembler:.
  15. Abaisser la pâte entre deux morceaux de papier sulfurisé.
  16. Découpez les fonds avec un emporte-pièce et placez ces coquilles dans les trous du mini-muffin.
  17. Ensuite, coupez les étoiles supérieures avec un petit couteau à étoiles et placez-les sur la plaque de cuisson.
  18. Cuire les tranches au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  19. Les étoiles ne prendront que 5 minutes environ.
  20. Remplir chaque cas de remplissage et ensuite en haut avec une étoile.
  21. Cuire au four pendant encore 5 minutes, puis laisser refroidir.
  22. Servir nature ou saupoudrer de sucre glace.



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