Tarte à la crème de mangue

Name: tarte à la crème de mangue
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 1 croûte à tarte réfrigérée; mangue fraîche, tranches pour garnir; crème fouettée, pour garnir; 3 jaunes d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 1 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille; crème fouettée, pour garnir; mangue fraîche, tranches pour garnir

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Ingrédients

Préparation

monter la croûte de morceau dans une assiette à tarte de 23 cm selon les instructions sur l'emballage; replier les bords et les sertir.
cuire à la poêle à 425 ° C pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni; puis laissez-le refroidir.
Mélanger le nectar et les 5 ingrédients suivants dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à feu moyen en fouettant constamment; faire bouillir en fouettant constamment pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Puis retirez du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et laisser refroidir à la température ambiante.
Verser le mélange dans la pâte préparée; couvrir et refroidir pendant 8 heures.
Puis garnissez la tarte si vous le souhaitez.