Tarte à la meringue dans un citron (portions individuelles).

Name: tarte à la meringue dans un citron (portions individuelles).
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 0,5 gros citron, chair évidée, base garnie pour former une base plate; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; 55 g de beurre; 0,5 gros citron, chair évidée, base garnie pour former une base plate; 3 blancs d'œufs en liberté; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

ohhh quelle formidable torsion sur la tarte au citron meringuée.des portions individuelles aussi jolies que joliment goûtées.Recette du chef ross charge.Bien sûr tu peux augmenter cela facilement

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four 200C/400F / Gas 6.
Mettez le jus de citron, le sucre, les racines de la flèche et le beurre dans une petite casserole à feu doux et fouettez jusqu'à épaississement.
Versez le mélange de citron dans la moitié de citron vide.
Placez les blancs d'oeufs dans un bol et fouettez jusqu'à consistance ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau jusqu'à ce que le mélange forme des pics fermes lorsque le fouet est retiré.
Recouvrez la moitié de citron fourrée avec le mélange de blancs d'œufs et déposez-la sur une plaque à pâtisserie.Placez au four et laissez cuire pendant dix minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris et doré.