Tarte à la papaye des Caraïbes

Name: tarte à la papaye des Caraïbes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 blancs d'œufs; Cannelle 2,5 centimètre; 4 cuillères à soupe de farine; 4 cuillères à soupe de sucre; 3 papayes moyennes mûres; 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert; 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert; 1 extrait d'orange; 1 coquille à tarte précuite moyenne

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Ingrédients

4 blancs d'œufs
Cannelle 2,5 centimètre
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre
3 papayes moyennes mûres

1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
1 extrait d'orange
1 coquille à tarte précuite moyenne

Préparation

Enlevez les graines et écrasez grossièrement les papayes.
Ajoutez maintenant le jus de citron vert, le zeste, la cannelle et l'extrait d'orange.
Incorporer le sucre et la farine.
Maintenant, battez les blancs d'œufs ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien raides, puis incorporez-les au mélange.
Enfin, cuire au moins vingt-cinq minutes jusqu'à ce que le dessus soit brun. Servir.
chaud ou froid.