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Coke cake-cracker baril
J'ai essayé de nombreuses recettes pour des gâteaux au coco-cola et je ne pouvais pas en trouver un comme celui de Cracker Barrel. Cracker Barrel! Imaginez ça, un compliment du MIL! Ce gâteau est incroyablement chaud, accompagné de glace à la vanille, mais on me dit que c'est encore mieux le lendemain.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 255 cuillères à soupe de cola, cela devrait être le cola restant dans une boîte de 340 grammes
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
- Crème à la guimauve de 198 grammes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 255 cuillères à soupe de cola, cela devrait être le cola restant dans une boîte de 340 grammes
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
Préparation
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Préparer deuxième glaçage:
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Vaporiser un plat en verre 9x13 avec spray antiadhésif.
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Mélanger la farine, le sucre cristallisé et le bicarbonate de soude dans un bol à mélanger.
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Dans une petite casserole, chauffez 1/4 litre de beurre, 1,25 cuillère à soupe de cacao et 1/4 litre de boisson au cola jusqu'à ébullition (battez ensemble pendant la fonte).
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Versez sur le mélange de farine et mélangez bien. J'utilise simplement un fouet pour cela, car il se marie si facilement.
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Ajouter le babeurre, les œufs et la vanille. Bien mélanger.
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Verser dans le plat préparé 9x13.
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Cuire au four pendant 40 minutes.
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Au cours des 10 dernières minutes de cuisson, préparez le glaçage.
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Prepare Second Frosting:.
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Mettez 1,25 litre de sucre à glacer dans un bol à mélanger.
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Dans une petite casserole, combinez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, 3 cuillères à soupe de poudre de cacao et 9 cuillères à soupe de boisson au cola.Associez-les ensemble.
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Retirer du feu, incorporer 1 cuillère à café de vanille.
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Verser sur un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer.
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Bien mélanger avec un fouet.
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Assemblée:.
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Retirer le gâteau du four.
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Immédiatement gelez-les avec la crème à la guimauve.Allez lentement.Cela évitera de déchirer le gâteau.Lorsque le duvet se réchauffe un peu, il se répand facilement.
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Versez lentement le glaçage coco-cola chaud sur les duvet de guimauve.
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Il est préférable de laisser ce gâteau refroidir environ une heure avant de le couper.
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