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Tarte au citron et à la crème
Faites et partagez cette recette de gâteau au citron et à la crème au citron (Jardin des Oliviers) à partir de.
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Ingrédients
- 1 mélange à gâteau blanc (510 g)
- 1/3 litre d'eau
- 80 litres d'huile
- 3 blancs d'œufs
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 340 grammes de fromage à la crème
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (froid)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
Préparation
-
Mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, les blancs d'œufs, le jus de citron et le zeste de citron.Suivre les instructions sur la boîte.Vers dans un plat à ressort graissé et fariné.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes.Cool.
-
Pour la garniture, mélanger le fromage à la crème ramolli, le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Commander la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Combiner à la main avec le mélange de fromage à la crème.
-
Pour la garniture de chapelure, mélanger la farine et le sucre en poudre, le beurre, la vanille et le jus de citron (mélangeur à pâtisserie ou robot culinaire).
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Couper le gâteau refroidi en deux. Arroser de jus de citron de chaque côté coupé. Étaler la moitié du mélange de crème sur la moitié inférieure du gâteau, mettre le dessus du gâteau et répartir le reste de la crème sur les côtés et les côtés. Saupoudrer la chapelure et tapoter les côtés .
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