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Alizajaafar
Tarte au citron magique
Tarte au citron meringuée à base de lait concentré sucré et de jus de citron en bouteille.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le lait concentré sucré et les jaunes d'œufs. Ajoutez progressivement le jus de citron en brassant jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit bien mélangé.Pour fourrer dans la croûte.
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Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs à la température ambiante avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Ajouter graduellement le sucre et continuer à battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient bien raides.Tartinez délicatement la meringue sur le remplissage en scellant les bords.
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Cuire au four à 200 ° C (205 ° C) jusqu'à ce que la meringue ait brunie, environ 6 minutes.Cool.Réfrigérez les parties non consommées.
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